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停产醋厂专卖包装 来历不明山西醋疑为醋精勾兑

发布时间:2011-7-29    出处:互联网    点击:2329

带着山西字样的老陈醋

山西陈醋”啥来历

停产醋厂专卖包装 来历不明山西醋疑为醋精勾兑

央视《消费主张》0719节目台本

柴米油盐酱醋茶,醋自古以来就是居家必备的调味品,不管你生活在什么地方,不管你走进哪家超市,都能买到各式各样打着山西字样的醋,只是,这包装上印着山西字样的醋,它真的来自山西吗?它们是什么品质的醋呢?

号称山西醋 产地却不在山西

在陕西省西安市的西北国亨食品交易中心老黄副食调味品批发部,记者发现了一种名叫“金露”的老陈醋,厂名厂址俱全,上写着山西省太原市清徐县鸿运酿造厂,山西清徐西罗白。

在陕西省安康市最大的批发市场---兴安市场里,记者发现了这些标着“老陈醋”字样的醋,它们瓶身上都有QS标志以及酿造食醋的字样。

在陕西省安康市旬阳县,我们再次见到了更多品牌的老陈醋。瞧这名称——“山西老陈醋”、山西特产“老陈醋”、山西风味“陈醋”,这个“康百嘉”的山西特产-老陈醋,还是“三百六十年传统工艺”呢;还有这种“豪威”牌老陈醋,印着3.15消费者放心首选品牌的标志;在“华鲜”牌山西老陈醋的标签上,标的是山西省著名商标。这些醋,哪一个都和山西相关联,字里字外透着正宗透着名气。

标签印着山西清徐县来顺醋厂监制

(杨家干货水产批发部)

老板:零着卖6块,发的话5块钱。

(四川广安干货水产部)

记者:这一瓶多少钱?

老板:零卖卖4块钱。一箱40块钱。

(关口镇)

记者:小桶多少钱?

老板:卖3块钱。

记者:大桶卖多少钱?

老板:卖6块钱。

记者粗略统计了一下,价格高的也就7块钱,便宜的3块钱,这些标着“山西老陈醋”的产品为什么这么便宜呢?

(杨家干货水产批发部)

老板:这是河南造的,不是正宗山西的。

记者:标签上打的不是山西特产吗?写着山西清徐县(产地)。

老板:写那产的,但不是那生产的,是河南产的。

(蜀河镇零售)

老板:这个醋也不是正八经山西产的,但是好卖。

记者:为什么好卖呢?

老板:时间长了,品牌出来了,年代久了,都打着人家的旗号。

(双河镇)

记者:这个醋哪产的?

老板:这还是冒牌货,不是正宗的山西陈醋。

记者:你怎么看出来的呢?

老板:吃的味道不一样。

记者:表面看不出来。

老板:看不出来,吃的味道不一样。

记者:这不是清徐的吗?

老板:这个不是,写着清徐但不是,这是西安产的。山西的风味嘛,有时不仔细看就是山西醋,现在农民一般都看不清,一看山西风味还以为是山西醋。

河南造的,冒牌的,写着山西清徐但不是,这些销售人员说的是真的吗?

记者决定实地验证一番。


这瓶“五香山西白醋”和另一款“五香山西陈醋”的包装极其相似,有着相同的生产许可证编号、相似的标签和相同的创始年代,但生产厂家却不同。一个是山西省清徐永胜酿造厂,别一个呢,是山西省太原市清徐县鸿运酿造厂。这是怎么回事呢?记者按照这两款产品相同的生产许可证编号进行了查询,查询结果显示,这个生产许可证编号对应的注册单位是清徐县德胜酿造厂,既不是生产白醋的山西省清徐永胜酿造厂,也不是生产陈醋的清徐鸿运酿造厂。

还有这个名为“华鲜”的山西老陈醋,标签上写着山西省著名商标、山西特产、酿造食醋,制造商是山西清徐华鲜醋业有限公司,记者查询发现,它的生产许可证编号,对应的企业是安康市道口鲜调味品有限公司,并不是山西清徐华鲜醋业有限公司。这里面有什么隐情呢?记者拨通了包装上的联系电话。


山西清徐县来顺醋厂

[电话录音]:证实为家庭私人电话

已经停产的醋厂:不卖醋而卖包装、标签

电话里没有说清楚,于是记者按照包装上的地址来到了山西省清徐县西堡村。

记者:跟您打听一下,这有没有西堡路1号啊?

老乡:没听说过这个门牌号啊。

记者:咱们村有没有华鲜醋业有限公司啊?

老乡:没有啊,没听说过。

村民说没有听说过这个华鲜醋厂,记者又赶到了西堡村的一个醋厂询问。

记者:跟您打听一下,咱们西堡村有没有一个叫华鲜醋业有限公司的厂?

老板:没有。

记者:没有这个厂吗?

老板:没有。

再来看看这种叫做“康百嘉”的山西特产-老陈醋,标签上写着酿造食醋,三百六十年传统工艺,生产厂家是山西清徐县来顺醋厂,和它极其相似的是一种叫做“好味家”的老陈醋,标签上也写着山西特产-老陈醋,酿造食醋,三百六十年传统工艺,在标签的底部注明山西清徐来顺醋厂监制,生产厂家是南阳好味家食品有限公司。

它们和山西清徐来顺醋厂什么关系呢?

按照包装上的地址,记者来到了清徐县柳杜乡乔武村。在一条偏僻的小路尽头,记者发现了来顺醋厂的厂牌。在厂门口记者遇到了一位工作人员。

工作人员:现在这不做了,不生产了。

记者:这个醋是你家生产的吗?

工作人员:不是。

记者:山西清徐县来顺醋厂?

工作人员:假冒的,冒牌货,不是我们生产的,早就不生产了。

记者:什么时候不生产的?

工作人员:四、五年了。

记者:这个醋打着清徐县来顺醋厂监制。

工作人员:没有。

记者:厂家是河南南阳好味家食品有限公司。

工作人员:没有,我没听说过。

根据这位来顺醋厂的工作人员介绍,他们厂四五年前就已经停产了,生产许可证也没有年检,他们来顺醋厂从来不知道有河南南阳好味家食品有限公司这个企业,更没有和这家公司有过合作。

话虽这么说,可是,之后记者就发现了其它的疑点——这位工作人员拿出了他们生产的醋的标签,我们看到,这个黄色标签上印的生产日期是2010年3月12日,这位工作人员刚才不是说,来顺醋厂四五年前就不生产了吗?怎么标签上还印着2010年的生产日期呢?

记者:你们这还打着2010年3月12日,你说好几年不生产了,这不是还生产吗?

工作人员:外省的,早就不生产了。

记者:早就不生产了,你怎么还打着2010年的标呢?

工作人员:随便印了个年。

“宁化府、东湖、水塔、加加”各种包装应有尽有

随便印了个年?!这是什么意思呢?接下来的发现,更让我们心存疑虑——在来顺醋厂废弃的车间里,记者看到了大量其它品牌调味品的标签和包装箱,有 “宁化府”牌山西老陈醋的标签和包装箱、“东湖”牌老陈醋的标签、“水塔”牌老陈醋的标签以及“加加”牌老抽王酱油的包装箱,在来顺醋厂的厂房里为什么会有其它品牌的标签或包装呢?


西安西北国亨食品交易中心

记者:长沙的“加加”,还有咱们这的“水塔”,还有“东湖”,你们给加工是吗?

工作人员:没有。

记者:不加工,厂房里还有包装箱啊?

工作人员:以前人在这放着的。

记者:什么?

工作人员:人家的箱子在那放着了。

记者:他们的箱子放这干什么?

工作人员:搞不清。

记者:他们的标签和箱子为什么会放在咱们这呢?

工作人员:搞不清,什么时候放的搞不清。

对于自己的厂子里为什么会有其它品牌的标签和包装箱,这位工作人员没有给出明确的解释,不过,虽然他们已经停产,但对于买醋的生意却并不拒绝。

工作人员:上车我们给你一起发过去。

记者:啊?

工作人员:上车给你弄过去,包装也给你拉过去。

记者:还可以给我们提供包装,哪的包装,哪的包装都可以?

工作人员:对。

记者:给我们提供有名的山西老陈醋包装吧。

工作人员:搞关系吧。

记者:你们当地不查吗?

工作人员:不查,你们那有什么事就什么事,我们这不查。

记者:质量怎么样?

工作人员:质量没问题。

记者:有问题怎么办?

工作人员:出了问题谁去抓啊。

打着监制的旗号 想怎么勾兑就怎么勾兑

事后,这位工作人员给我们留了联系电话,第二天,我们拨通了电话,对方是一位自称姓邹的老板,他告诉我们做老陈醋生意的一些门道。

[电话录音]:

邹老板:在这包装好给你发过去,还是在这搞醋坯,你过去再包装啊?

记者:你们打包装打什么包装?

邹老板:你看需要打个什么包装,打个分厂或者什么。

记者:打个来顺醋厂分厂?

邹老板:对,要不你打个监制,我觉得就这两个方法还能打个擦边球,这么打的话你跟那边工商就得有人,要没有人的话,你这个还就不好弄。省外这种情况也做过,不是三家两家,别说省级市、就是地级市基本上都有这个山西醋加工点打着监制,你要拉散醋这个便宜

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